Zubereitung:

Quark, Leinöl, Milch und Honig werden im Mixer gemischt und mit der Vanille
gut vermischt. Man gießt die sofort nach dem Mixen noch dünnflüssige Creme in den
Eisbereiter im Kühlschrank und stellt es in das Kühlfach. Die zum Eis erstarrte Creme ist geschmeidig und kann in dieser Form sehr gut als Nachtisch serviert werden, besonders wenn man 2-3 verschiedenfarbige Eiscremes bereitet.

Zubereitung:

Quark, Leinöl, Milch und Honig werden im Mixer gemischt, dann gibt man die Haselnüsse hinein,
vermahlt gut und fügt zum Schluss Kakao in die Mischung. Nun gibt man die gesamte Mischung in den Eisbecher und stellt sie in das Kühlfach des Kühlschrankes. Diese Mischung mit Nougatgeschmack gibt den verschiedenen hier als Beispiel erwähnten Kombinationen die nötige dunkle Tönung. Man kann natürlich in Form des Fürst-Pückler-Eises arrangieren.

Zubereitung:

Man vermischt Quark-Leinöl mit Milch zu einer dicklichen Paste und
füllt in Schüsselchen ab. Nun vermischt man mit 2 zerdrückten
Knoblauchzehen und mit Dill und Majoran und lässt die Mischung
1/2 Stunde lang gut durchziehen. Sehr angenehm als Beilage zu Kartoffeln,
vor allem aber als Brotbelag.

Zubereitung:

Quark, Leinöl, Milch werden unter Zugabe von Salz zu einer festen Paste gemischt,
dann gibt man den gemahlenen und den ganzen Kümmel hinzu, vermischt noch
einmal gut im Mixer und füllt in ein Schüsselchen ab. Man kann nun roten Paprika und
fein gewiegte Zwiebel getrennt servieren oder bereits vermischt und reicht alles zu
Brot oder auch zu Kartoffelgerichten.

Zubereitung:

Quark, Milch und Leinöl im Mixer mischen, dann Senf, Zitronensaft, Essig, Salz und Kürbiskernöl dazu mischen.
Diese Mayonnaise ist zu Rohkostplatten und als Salatsauce empfehlenswert.

Zubereitung:

Quark, Milch und Leinöl im Mixer mischen, dann Senf, Zitronensaft, Essig, Salz und Petersilie dazu mischen.
Diese Mayonnaise ist zu Rohkostplatten und als Salatsauce empfehlenswert.

Zubereitung:

Quark, Milch und Leinöl im Mixer mischen, dann Senf, Zitronensaft, Essig, Salz und Schnittlauch dazu mischen.
Diese Mayonnaise ist zu Rohkostplatten und als Salatsauce empfehlenswert.

Zubereitung:

Quark, Milch und Leinöl im Mixer mischen, dann Senf, Zitronensaft, Essig, Salz und Gewürzgurken dazu mischen.
Diese Mayonnaise ist zu Rohkostplatten und als Salatsauce empfehlenswert.

Zubereitung:

Quark, Milch und Leinöl im Mixer mischen, dann Senf, Zitronensaft, Essig, Salz und Shoyu-Sauce dazu mischen.
Diese Mayonnaise ist zu Rohkostplatten und als Salatsauce empfehlenswert.