Zutaten 125g Quark
2 Esslöffel Milch
3 Esslöffel Leinöl
1 Prise Salz
1 Teelöfel Paprikapulver (scharf)
1 frischer Paprika (grün, rot oder gelb)
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe (Knoblauch schälen, halbieren, den grünen Keim entfernen- falls vorhanden)
2 Esslöffel Milch
3 Esslöffel Leinöl
1 Prise Salz
1 Teelöfel Paprikapulver (scharf)
1 frischer Paprika (grün, rot oder gelb)
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe (Knoblauch schälen, halbieren, den grünen Keim entfernen- falls vorhanden)
Zubereitung:
Man vermischt Quark-Leinöl mit Milch zu einer dicklichen Paste,
Salz und Paprikapulver hinzu und füllt in Schüsselchen ab.
Nun vermischt man mit einer zerdrückten Knoblauchzehe, der
fein geschnittenen Zwiebel und mit dem dem Paprika.
Super erfrischend und belebend – besonders gut auf getoastetem Brot.
[...] Nr. E02 “Quark-Leinöl als Brotaufstrich, (Pusta-Quark)” [...]