Zutaten 250g Magertopfen 0,1% Fett, streichfähig
2 Esslöffel Milch
6 Esslöffel Leinöl
1 TL-Spitze Stevia
2 Esslöffel HALIT-Kristallsalz-Sole
5 zerdrückte Knoblauchzehen
1 Bund frisches Dill-Kraut
2 Esslöffel Milch
6 Esslöffel Leinöl
1 TL-Spitze Stevia
2 Esslöffel HALIT-Kristallsalz-Sole
5 zerdrückte Knoblauchzehen
1 Bund frisches Dill-Kraut
Zubereitung:
Man vermischt Topfen und Leinöl mit Milch zu einer dicklichen Paste,
Keime aus den Knoblauchzehen entfernen, Knoblauchzehen mit Knoblauchpresse in den Mixbecher
drücken Dill-Kraut waschen und fein hacken und mit HALIT-Kristallsalzsole und Stevia vermischen. In Schüsselchen abfüllen – fertig.
Magenschonender-Brotaufstrich auf getoastenen Roggenbrot oder als Tip für Kartoffel oder Schincken.
Reicht für 4 Personen.